“小枸杞”大产业 延伸产业链条惠及上下游
发布：11-28分类： 医疗医学
枸杞是我国西北地区重要的经济作物之一。青海是我国最大的枸杞种植区，种植面积约50万亩。初秋时节，都兰县的枸杞正值采摘季，来自各地的采摘工人在这里忙碌。
都兰县是青海最大的枸杞种植县，每年7月底至9月中旬，是枸杞采摘的季节，来自全国19个省份的5万多名务工人员汇集这里采摘枸杞。
2023年，都兰全县有机枸杞的种植面积达5万亩，种植期间全部使用的是有机肥。为了进一步节省枸杞种植期间的灌溉用水，产业园还专门引进了滴灌。
无品牌 市场占有率低 产业发展遇难题
青海枸杞分布区海拔高、光照充足，土壤富含硒元素，面源和大气污染少，果品产量多、质量高、开发价值大，优势十分明显，发展潜力巨大。但是记者在都兰调研时却发现，枸杞产业发展有难题。
都兰全县枸杞种植面积20多万亩，占青海全省枸杞种植面积近一半。这里位于柴达木盆地东南部，平均海拔超过3000米，光照时间长、昼夜温差大，得天独厚的气候条件，使这里产出的枸杞色红粒大、籽少肉厚、品质优良。
统一品牌 严控质量提升产品竞争力
没有自己的品牌，市场占有率低，产业成长的困境该如何破解？记者调研发现，青海都兰正在进行多方面的探索。
都兰县从2022年开始打造属于自己的枸杞品牌——柴达木枸杞。在都兰县国家现代农业产业园的枸杞生产车间，记者看到生产线上一件件印有统一枸杞品牌标识的包装箱正在运转。
虽然枸杞产品有了统一的“名片”，然而这只是走向市场的第一步。如何实现销售渠道畅通，走向更广阔的消费市场，被更多消费者认可？当地探索出了一条新路子。
2023年，通过冷链物流，最快24小时就能抵达国内一线消费市场，让消费者在数千公里之外，就能品尝到枸杞鲜果。
为进一步提升枸杞鲜果保鲜度，都兰在2022年新建2500平方米的冷库，并在青海首个引进枸杞锁鲜工艺。
规范市场 延伸产业链条惠及上下游
创建自己的品牌，拓宽市场渠道，只是青海都兰县做大枸杞产业的其中一步。如何推动产业高质量发展，还需要有更多的作为。都兰正在规范枸杞种植产业销售市场，延伸农业产业链上下功夫。
这两天，在刚刚投入运行的都兰县国家级现代农业产业园特色农产品展示交易中心内，汇集了不少枸杞种植户和外来商。眼前，这块屏幕上显示的，是国内不同品种枸杞当前的市场价格、价格指数走势、种植区域分布、产量等信息。
除了市场信息，展示交易中心还设置了76个枸杞产品交易摊位。从枸杞果干到枸杞蜂蜜，上百种枸杞产品供采购商选择，采购商可以直接在现场进行交易。
小枸杞大产业 生态美百姓富
通过一系列的举措，青海都兰打破区域化发展限制，实现枸杞产业价值链、产业链、供应链的有效提升。开发出枸杞蜂蜜、枸杞啤酒等近百种产品，新技术的应用也在推动种植中的绿色发展。
2023年，都兰全县枸杞产值预计达13亿元，将带动周边5000多农户增收，约占全县农户总数的三分之一。我们也希望未来，当地能够把“小枸杞”打造成生态、绿色、富民的大产业，推动枸杞产业持续、、稳定发展。
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